Sócia fundadora da ANE.
Muito prazer, sou Rosângela Passos.
Acredito imensamente que estratégias nutricionais podem ser essenciais para a recuperação da saúde e promoção do bem-estar desde que seja especializada, humanizada e baseada em evidências científicas.
Sou nutricionista clínica e professora titular da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (UFBA).
A minha trajetória profissional sempre foi dedicada ao ensino, a pesquisa e ao cuidado de pessoas com doenças hepáticas, pancreáticas e intestinais.
Coordeno o Núcleo de Pesquisa em Nutrição e Doenças Crônicas – NUPEN-DC certificado pelo CNPQ e oriento alunos de mestrado e doutorado, alinhando a prática assistencial ao desenvolvimento de instrumentos para avaliação nutricional e estratégias terapêuticas.
Realizei Pós-Doutorado na Inglaterra (University of Worcester) e tenho Doutorado em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da USP.
Participei da organização e edição de um livro científico intitulado Nutrição e Hepatologia: abordagens terapêuticas clínica e cirúrgica.
Sou autora e co-autora de inúmeros capítulos de livros e artigos científicos com ênfase na assistência nutricional de indivíduos com diversas condições clínicas.
Mas o que realmente me move é poder aplicar esse conhecimento para ajudar pessoas a entenderem melhor seu corpo e sua alimentação para melhorar a sua saúde de forma plena e transformadora.
Além disso, também sou uma entusiasta de uma boa leitura, de fotografar e dos filmes que tocam a alma, porque acredito que nutrir a vida vai muito além de simplesmente colocar alimentos no prato!
Atualmente como consultora científica da ANE, integro uma equipe comprometida com a assistência nutricional individualizada e de excelência.
Aqui ajudamos pessoas que buscam melhorar sua saúde digestiva, controlar doenças crônicas e equilibrar sua microbiota intestinal por meio de uma abordagem nutricional personalizada, com ética e responsabilidade!
Se você enfrenta desafios relacionados com doenças crônicas no fígado, pâncreas ou intestino, ou simplesmente deseja assistência nutricional
preventiva, atualizada e acolhedora, estou aqui para te ajudar.
Será um prazer, junto com a nossa equipe, lhe conduzir nesse processo de autocuidado em busca de mais vitalidade e qualidade de vida.
Vamos cuidar da sua saúde com ciência e afeto?
Nutricionista Clínica • CRN 5ª Região: 0695
Doutora em Ciências da Saúde – Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) • Especialista em Nutrição Clínica Funcional • Professora Titular da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia UFBA (ENUFBA).